Chế độ dinh dưỡng cho người cholesterol cao



Cholesterol là thành phần quan trọng trong cơ thể con người, giúp xây dựng màng tế bào, bền vững các tế bào thần kinh, tạo dựng các hormone trong cơ thể. Cholesterol có thể đo được ở trong máu.

Cholesterol cao trong máu được định nghĩa là cholesterol toàn phần trên 5,2mmol/l hoặc trên 200mg/DL. Trong các thành phần của cholesterol thì có cholesterol xấu (được gọi là cao khi nồng độ trên 3,3 mmol/L hoặc 130mg/dL. Ngoài ra, triglycerides là một thành phần khác của cholesterol cao trong máu.

Có 5 lý do khiến cholesterol cao ở trong máu:

Tăng cholesterol có tính chất gia đình: Đây là bệnh lý di truyền, người bệnh sẽ có nồng độ cholesterol cao rất sớm và tăng rất cao ở trong máu.

Ăn nhiều thực phẩm giàu cholesterol dẫn đến nồng độ cholesterol cao trong máu

Cơ thể có sự rối loạn chuyển hóa cholesterol

Do lối sống của người bệnh làm cholesterol cao

Có những bệnh lý đi kèm dẫn đến nồng độ cholesterol cao trong máu

Có nhiều người nghĩ rằng, tình trạng cholesterol cao chỉ xảy ra ở người thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, có nhiều bệnh nhân mặc dù không thừa cân, thậm chí là gầy nhưng nồng độ cholesterol trong máu vẫn rất cao. Điều này có thể là do mắc chứng bệnh cholesterol có tính gia đình hoặc có rối loạn cholesterol trong máu….

Cholesterol cao trong máu là hiện tượng diễn ra âm thầm, không có triệu chứng, không gây ra sự khó chịu nào cho người bệnh. Tuy nhiên, hậu quả của cholesterol cao trong máu sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng thông qua bệnh lý xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, bệnh động mạch vành, tai biến mạch máu não…

Những người có nồng độ “cholesterol cao nên ăn gì?” là thắc mắc của rất nhiều người. Thực tế, chế độ ăn cho người cholesterol cao cũng cần phải lưu ý một số vấn đề:

Lựa chọn những thực phẩm từ thịt: Thịt trắng, thịt gà, cá

Khi chế biến, chế độ ăn cho người cholesterol cao ưu tiên những món như luộc, hấp, nướng

Tránh những phương pháp như xào, chiên

Ngoài ra, chế độ ăn cho người cholesterol cao nên giàu chất xơ từ rau, củ, quả

Trong chế độ ăn cho người cholesterol cao, thực phẩm cần tránh gồm:

Tránh sử dụng các loại thịt có màu đỏ, nội tạng động vật

Tránh thực phẩm chế biến từ bơ, sữa

Tránh các loại thức ăn nhanh, chiên, xào

Những người có cholesterol cao trong máu cũng nên điều chỉnh lối sống, hạn chế rượu bia, thuốc lá, tập thể dục thể thao thường xuyên.

Ấn “Đăng kí” để theo dõi các video mới nhất về sức khỏe tại :

Liên hệ với Vinmec:
Fanpage:
Website:
Hệ thống bệnh viện:

————————
Bản quyền thuộc về Vinmec
Copyright by Vinmec ☞ Do not Reup

Nguồn: https://dambaudep.vn

Bài viết được đề xuất

12 Bình luận

  1. Linh Trang Phạm Thị

    Thông tin rất bổ ích. Cảm ơn bác sĩ, chúc sức khỏe bác sĩ

  2. trước mình mập bụng mua của chị t&n nay đã tiêu hết mỡ bụng, f búc chị đó là ligatn đó ạ

  3. mình đã dùng qua tan mỡ của rất nhiều người nhưng chỉ thấy mỗi chị này ổn thôi f ch i đ ó ligatn mình nói thật đó, ko pr đâu, các bạn cứ hỏi chị ấy tư vấn cho

  4. trước mình mập bụng mua của chị t&n nay đã tiêu hết mỡ bụng, f búc chị đó là ligatn đó ạ

  5. Cám ơn BS rất nhiều

  6. cám ơn bác sỹ nhiều

  7. Cam on BS nhieu lam.

  8. Bác sĩ ơi cho con hỏi cholesterol total là 5.4 có nguy hiểm hg ạ , cholesterol total là gì ạ ? Còn thấy cao hơn trị số bình thường .

  9. Cảm ơn bác sĩ rất nhiều

  10. Người bị co r cô rôn cao có dùng đươc hại vừng o

  11. Nhạc to ồn quá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.